DUBES RESMIKAN RESTORAN INDONESIA
DI SERBIA
Oleh Zeynita Gibbons
London, 10/4 (Antara) - Dubes RI
untuk Republik Serbia merangkap Montenegro, Harry R.J. Kandou meresmikan
pembukaan "Indo Food Restaurant" yang merupakan rumah makan Indonesia
pertama di Serbia.
Rumah Makan Indonesia tersebut
sebenarnya dibuka pertama kali tahun 2012 dengan konsep "fast food"
dengan kapasitas hanya empat orang tamu, saat itu.
Peresmian lokasi baru seiring
berjalannya waktu, kapasitas restoran naik menjadi sekitar 20 orang itu
dihadiri berbagai kalangan antara lain korps diplomatik, media, Indonesianis di
Serbia, demikian Pelaksana Fungsi Pensosbud KBRI Beograd, Habadi Soewedo kepada
Antara London, Minggu.
Perpindahan lokasi memberikan
peluang bagi Indo Food untuk meningkatkan kapasitasnya dan merubah konsep dari
fast food menjadi "fine dining". Bermodal potensi kuliner Indonesia
yang beragam.
Indo Food Restaurant berhasil
mentrasformasikan potensi tersebut menjadi peluang bisnis yang menjanjikan.
Sajian kuliner Indonesia yang lezat dan eksotis berhasil membuat masyarakat
Serbia jatuh hati.
Semakin banyaknya masyarakat
Serbia yang menjadi pelanggan setia Indo Food Restaurant, membuat kapasitas
restoran mau tidak mau harus ditingkatkan dan konsep pelayananpun harus
ditingkatkan dari konsep fast food menjadi "family-style restaurant".
Berbagai kondisi tersebut membuat
Indo Food Restaurant memutuskan mengembangkan bisnisnya dengan konsep dan
kapasitas restoran mengharuskan Indo Food pindah ke lokasi yang lebih strategis
dengan kapasitas lebih besar.
KBRI Beograd memberikan
dukungannya dan membantu Indo Food restaurant mempersiapkan acara pembukaan
restoran di lokasi yang baru yang membutuhkan promosi lebih gencar, namun
dengan bermodal pelanggan setia yang cukup banyak, diyakini langkah ini akan
membuahkan hasil di masa depan.
Dubes menyampaikan lokasi dan
konsep baru merupakan babak baru yang harus ditempuh dengan penuh keseriusan,
sehingga dapat menghasilkan sukses besar di masa depan.
Acara pembukaan diawali dengan
penampilan tim tari KBRI Beograd dan dilanjutkan dengan pemotongan tumpeng dan
undangan dimanjakan dengan sajian soto ayam, nasi goreng, sate ayam, urap,
rendang, udang sambal balado dan kerupuk.
***3*** (T.ZG)
(T.H-ZG/B/C. Hamdani/C. Hamdani)
10-04-2016 08:20:12
Tidak ada komentar:
Posting Komentar